아리가 만나는 세상 ~~

자연의 맛을 살려 입맛을 돋구는 상차림 마곡사를 휘돌아 나오면서 찾아 들어온 식당. " 전통문화의 집" 이란 간판이 눈길을 끈다. 들어서면서 많은 사람들이 거의 모든 자리를 채우고 있는 것을보니 '모두가 찾는 맛집인가 보다' 는 생각으로 자리를 잡았다. 사찰근처의 맛집들에서 볼 수 ..

올해의 눈축제는 성황리에 마쳤다고 합니다. 태백에서의 추억들을 모두 가슴에 담아두고 다른 계절을 기약해 보기도 합니다. 아쉬움에 돌아보니 조각품들은 일주일 연장 전시를 한다고 합니다. 못다 챙긴 즐거움을 만끽 해야겠습니다. 태백에서의 먹거리 "태백한우골" 로 발걸음..

대보름에 더 어울리는 산채비빔밥과 참나무장작 갈비구이, 숯불돼지목살구이 [초가정담 - 진안맛집] 사계절 늘 맛 볼 수 있는 비빔밥은 우리나라 뿐만 아니라 외국에서도 인기있는 메뉴로 자리잡고 있는 음식입니다. 인스턴트로도 나와 손쉽게 언제 어디서든지 먹을 수 있게 되었..

카페에서 두부요리를 먹는다~~?? 익산에 미륵사지를 돌아본 후 발길을 돌리다 발견한 뚜부카페~~?? 뚜부~?? ---- 아~ 두부~!! ---- 한식요리 어디에 사용하던 잘 어울리는 두부는 많은 사랑을 받고 있는 콩음식입니다. 웰빙시대란 용어가 유행하기 시작할 때도 당연 으뜸으로 콩을 꼽았..

여행을 다니면서 얻는 즐거움 중에 먹거리는 빠질수가 없습니다.. 그 지역의 토속음식을 대할때는 특히나 오감을 곤두세우고 집중을 하며 즐기게 되는데요~~ 전주맛집~~ 옛할머니집에서도 즐거운 한끼 식사를 하였습니다. 옛할머니집에서 맛 볼 수 있었던 음식은 민물생선과 우거..

전주남부시장식 콩나물국밥 먹는 방법이 있더라구요~ 가끔은 시원한 국이 당길 때가 있습니다. 이른 아침이어서인지 오늘은 더욱 그러했지요~ 콩나물국밥을 선택했습니다. 전주식콩나물국밥도 2종류가 있다고 하는데요 1. 뚝배기에 모두 넣고 끓여서 나오는 국밥(계란이 뚝배기..

민통선안에서 장단콩으로 만든 음식을 맛보기 민통선내에서 식사를 하려면 통일촌마을과 해마루촌이 있는데요, 오늘은 통일촌마을에서 점심을 먹게 되었습니다. 소박한 밥상이라고 표현되어지는 평범한, 어디에서든지 쉽게 볼 수 있는 두부로 만든 음식들...... 별로 기대를 하지않고 식..

봄의 향기로 강추위를 이겨내는 비법, 태백닭갈비 어제와 달리 오늘은 기온이 뚝 떨어져 영하 속으로 풍덩 빠져 버린다네요~~ '후덜덜 떨리는 속을 달래는 음식이 뭐 없을까??' 지난 번 태백여행때 먹었던 물닭갈비가 생각났습니다. 보통 양배추, 양파, 대파, 등을 듬뿍넣어 볶아서 ..

5가지 맛을 한꺼번에 볼 수있는 낭띠타운에서 송년모임을 했습니다. 형제들이 송년모임을 갖자고 제목을 붙여 모두 만나 즐거운 시간을 보냈습니다~~^*^ 하지만 늘상 그렇듯이 만나면 주부들의 숙제는 '무엇을 먹을까~~?' 입니다. 각 각 먹고싶은 메뉴가 틀려서 입 맛들을 고려하다..

흔한 조림메뉴로 귀한 맛을 담은 태백 해조림의 비법~~ 보통 식탁에 음식을 만들어 올릴때 자신없어 하는 것이 조림종류여서 항상 관심을 갖고 맛을 찾는 기분으로 식사를 하게 되는 조림집입니다 태백을 돌아보다 만난 '해조림' '음~ 바다의 향을 가지고 있겠다'는 생각으로 들어..