[부산여행] 드립커피를 맛있게 만들어 마시는 방법은~~?? '우인찻집'

 

드림커피를 맛있게 만들어서

포근함이 묻어있는 아늑한 곳에서

차한잔의 여유를 즐긴다면......

 

부산의 마추픽추 감천동 문화마을의 골목길투어도중 만난 '우인찻집'은

걷다가 걷다가 지루해질때쯤 만난 쉼터였다.

 

손수 시범을 보여주시며 맛있는 커피를 맛보게 해 주시는 덕분에

'망중한'의 달콤한 시간에 젖어 보았다.

 

찻집에 들어서면서 만난 첫인상......

 

초록의 신선함에 호기심이 발동하여 뭐~ 지 ~~???

 

내부 구석구석에 정겨움을 가득담아 꾸며놓은 우인~~~

 

핸드드립커피로~~???

결정을 한 후

마을이 훤히 보이는 곳으로 이동하여 자리를 잡았다......

 

차한잔을 마시며 한 눈에 내려다 볼 수 있는 감천동 문화마을은

뒷 집을 가리지 않게 지어진 주택들이

서로를 배려 하면서 사는 민족 문화의 원형과 전통을 보존하고 있는 마을이었다.

 

감천동의 6가지 포인트

1. 감천동은 다양한 색채의 마을이다.    

2. 미로처럼 얽혀진 골목길을 걸어 보자.

3. 인정이 있는 마을이다.                    

   4. 옛 모습의 흔적들이 남아있는 마을이다.

5. 전망이 좋은 마을이다.                    

6. 영화 속의 감천동이다.                    

 

 

내부 구석구석 세심한 배려들 ......

 

준비완료~~

 

팔팔끓는 물을 주전자에 담은 후

 

처음에는 소량의 물을 부어서 커피가루를 골고루 적시게 하고

30초 정도 뜸을 들여 주세요~~

 

물의 온도는 약 90 도 정도가 적당하고

뜨거운 물이 필터에 직접닿지 않도록

천천히 원을 그리면서 물을 붙습니다.

 

차~ 암~~  쉽~ 죠~~잉~~~~  ^*^

 

간단하면서 맛있게 마실 수 있는 커피 한 번 드셔 보실래요???

 

옥상으로 올라가서

마을을 전체적으로 볼 수 있는 기회도 마련해놓고 있었다~~~

 

'우인찻집'의 주인공~~

 

주변의 대형마트에서도 쉽게 살 수 있지만

다양하게 구비해놓고

취향대로 선택의 기회를......

 

 

 

잠시 달콤함에 빠져 시간을 놓쳤다.

 

에구~~~