브라질 전통바베큐를 맛볼수있는 코파카바나바베큐그릴 [일산맛집/웨스턴돔근처맛집/코파카바나바베큐그릴

 

브라질 전통바베큐를 맛볼수있는 코파카바나바베큐그릴 [일산맛집/웨스턴돔근처맛집/코파카바나바베큐그릴]

 

 

일산의 명소 웨스턴돔 근처에 브라질 전통바베큐를 맛볼수 있다고 하여 날을 잡았다.

펜션이나 캠핑 문화의 꽃으로 발달 하면서 자주 접하는 바베큐 음식들.....

도심 한가운데서 만나는 바베큐의 맛은 어떨까??

코파카바나바베큐그릴로 go~~go~~~

 

 

 

 

코파카바나바베큐그릴

 경기 고양시 일산동구 장항동 855

031) 905 - 7788

 

코파카바나는 브라질 리우데자네이루 남동부에 있는 곳으로

약 4키로 정도 펼쳐진 흰모래 해변이 아름답기로 유명한 세계적 관광지라고 한다.

 

 

 

 

 

코파카바나바베큐그릴은  브라질 전통 바베큐 전문점으로

일단 " 스테이크 무한리필" 이라는 문구덕분에 뱃고래 큰 줌마님들의 기대를 한몸에 받는 맛집으로 등극한다.

하지만 우리 일행은

쉐프가 직접 써빙하여 준다는 스테이크, 닭고기, 수제소세지를 메인으로

무한리필 셀러드바를 이용하는 세트메뉴로 일치했다.

 

 

 

 

 

 

 

단호박과 고기를 함께 넣고 만든 펌킨미트,

러시아에서 유래된 음식이지만 브라질, 유럽, 호주의 대표음식이라는   비프스트로가노프,

브라질의 검은콩과 고기를 함께 조리한 브라질의 대표음식인 페이조아다 등과

오른쪽에 다양한 샐러드와 소스가 자리하고 있어서

본격적인 스테이크를 먹기전에 미리 음식들을 접시에 담아 식탁으로 옮겨 놓았다.

 

 

 

 

 

 

 페이조아다,  펌킨미트, 비프스트로가노프 는  밥위에 얹어 함께 먹어도 궁합이 좋다.

 

 

육즙이 싫어 거의 익혀 달라해서인지 살짝 말라 보였지만

부드럽고 잡냄새 없어 먹기 좋았던  스테이크.

 

 

 

 

쉐프가 직접 식탁을 돌면서 써빙을 하는데  그리 크지 않아 부담없이 먹기 좋았다.

 

 

 

 

 

뒤이어 나온 수제소세지도 접시위에 올려 놓았는데 인증샷을 위해 ~

이물감 느끼는 재료는 넣지 않은 듯 부드럽게 씹혀지던 수제소세지는 집에서도 가끔 먹고 싶었던 맛이다.

 

 

 

 

 

구운 파인애플위에 시나몬가루와 설탕을 뿌렸는데  넘 달아서 옥에 티~ㅠ

 

 

가끔은 이색적인 체험이 생활의 활력소가 되기도 한다.

정다운 이들과 모처럼 만나 이국적인 분위기에서 음식까지 체험을 하니 

시간 가는줄모르고 이야기꽃을 피웠다.