배려와 생활의 지혜를 배우는 명재고택체험기 [ 논산여행/ 명재고택체험] 백의정승으로 더 많이 알려져 있는 윤증(1629~1714)선생은 조선 중기의 문신으로 본관은 파평이요, 호는 명재, 유봉을 사용하였으며 시호는 문성으로 우계 성혼의 사위였고 나라에서 수십여차례나 벼슬을 내려 주려 하였지만 86세로 세상을 떠나시기 전까지 단한번도 벼슬자리에 나가지 않.. 렌즈로 만나는 세상/충청도여행 2012.05.29
궁중떡볶이 맛의 비법속엔 300여년 전통의 약간장으로 간을 하더라구요 [논산여행/명재고택] 궁중떡볶이 맛의 비법속엔 300여년 전통의 약간장으로 간을 하더라구요 [논산여행/명재고택] 많은 첨가물 없이 맛을 낼수있다는 것을 체험하는 날~~! 논산을 여행하며 명재고택에서 궁중떡볶이 만들기 체험을 하여 배워 보았는데 보통 사용하는 밑간의 재료들없이도 맛있는 음식이 탄생할.. 렌즈로 만나는 세상/충청도여행 2012.05.23