[강원도여행] 청정 자연의 맛 -- 용대리 황태사랑이요~~ 청정 자연의 맛 황태는 명태가 섭씨 영하 10도 이하의 한랭한 고원지역에서 낮에는 녹고 밤에는 얼면서 겨우내 덕장에서 서서히 제살을 불리고 이듬해 봄바람에 마른 것을 말하고, 인제군용대리 황태는 전국 황태생산량의 70%를 차지한다고 한다..... 식탁에 오르기까지 33번의 손이.. 맛집 탐방/강원도맛집 2011.06.24
[강원도여행] 인제여행도 식후경~~ 숲속의 빈터 방동막국수 강원도에 가면 꼭 맛을 봐야 하는 막국수....어김없이 들렸다~~ 캬~~!! 1박2일에 나왔다는, 강호동이 들렸다는 방동막국수집은 바로 '숲속의 빈터' 메밀면 특유의 서걱이는 맛이 살아있어서 자연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 방동막국수는 투박한 강원도의 대표 맛이었다. 적당히 잘 .. 맛집 탐방/강원도맛집 2011.06.24