수험생의 보양에는 물론 기력회복에 좋다는 뻘속의 인삼 낙지요리 잘하는 집[거제도맛집/복개천시당]

[거제도맛집/복개천시당] 수험생의 보양에는 물론 기력회복에 좋다는 뻘속의 인삼 낙지요리 잘하는 집

 

 

D-1  2012년 11월 8일 수능일 이제 하루 남았네요~ 

매년 이맘때쯤이면 수험생과 학부모는 깡으로 버티는 나날이지요.

불과 엊그제 일이었는데 벌써 2년이 훌적 지나버린 과거속의 사건으로 남아 있습니다.

그동안 고생한 노력들이 결실을 맺을 수 있도록 기원하는 맘으로

오늘은 수험생의 보양에는 물론 기력회복에도 좋다는 낙지로 만든 낙지볶음을 포스팅 해보려구요~~~ 

 

 

 

 

 

 

산낙지로 요리 해 주는 유명한 맛집인데 일단 맛을 보러 들어 갑니다.

 

 

 

 맛집으로 자리잡은 오랜 세월이 느껴지는 식당건물입니다.

과연~~?? 대개가 돈벌고 유명해지면 외관 치장에 돈을 아끼지 않으시던데....... ???

의아해 하면서 발걸음을 옮깁니다.

 

 

 

 

그리 크지 않은 실내의 소박한 모습과 복개천식당의 메뉴판 입니다.

4인 식탁이니 낙지볶음 大가 좋겠습니다. 

 

 

 

가정식 반찬처럼 단촐하게 나온 반찬인데 염치불구하고 모두 2접씨씩 먹었답니다.

  깻잎김치와 아삭이는 마늘장아찌, 감칠맛나게 익은 얼갈이 김치

특히나 고춧잎나물이 아닌  피망잎나물에 모두들 분주히 젓가락을 움직였던 반찬들입니다.

 

 

 

보기에는 어지간히 맵고 칼칼해 보여 은근 걱정을 했지만  순한맛의 매력을 맘껏 발산한 낙지볶음입니다.

 

 

 

 

오동통 낙지의 모습에서 꽤나 큼직한 낙지라는 것을 감 잡을 수 있었구요~

 

 

 

기름기 많이 돌지않는 아주 담백한 낙지볶음이어서  먹기가 참 좋았습니다. 

 

 

가운데 큰 접시에 나온 낙지볶음을 한국자 듬뿍 퍼서 각자의 비빔그릇에 떠 놓았는데 색감이 살짝 어둡게 나왔네요~ㅠㅠ 

 

 

??? 낙지의 효능 ????

 

 

----- 음식의 성질에는 따뜻함과 차가운 음식이 있는데

낙지는 중간으로 화평하고 맛이 달고 독이 없으며

기운을 도와주고 피를 돋우며 산후에 젖이 잘 나오게 하고

위장병및 빈혈치료에 효과가 좋음 ------

 

다산 정약용의 형님 정약전이 지은 [자산어보]에 보면

"영양부족으로 쓰러진 소에게 낙지 서너마리 먹이면 거뜬히 일어난다" 는 기록이 있을 정도로

기력회복에 좋은 것으로 알려진 낙지입니다.

 

 

 

 

"봄 조개 가을 낙지" 라는 말이 있지만 사계절 추천음식으로 낙지를 권한다고 하니

한번쯤은 슬이와 함께 즐길 음식입니다.

 

 

 

윤기 좔~좔 흐르는 쫀득한 밥위에 얹은 낙지볶음은

질기지 않아서 어르신들께, 맵지 않아서 아이들에게, 슬이가 필요한 안주용으로 모두에게 강추입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

건물이 화려하지는 않아도

보여지는 것들이 고급스럽지 않아도

지쳐있는 심신을 추스릴때 도움이 된다면 당연 찾고 싶은 곳이었습니다~~^^