으뜸공주맛집 골라 먹는 재미가 가득한 유가네 해물칼국수 충남 공주 맛 기행
공주시 선정 으뜸공주맛집 세 번째 방문 맛집으로 유가네 해물칼국수이다.
당일 직송한 해물과 야채를 사용하는 것은 기본이고
자연산 밀복과 가다랑어를 사용하고 조미료 사용을 제한 하니
시원하고 깔끔한 국물을 사용할 수 밖에 없으며
조미료가 필요하신 손님들은 요청시 제공할 수 있다는 유가네 해물칼국수로 고고~~
유가네 해물칼국수
충청남도 공주시 원댕이길 8 (금학동)
연락처 : 041-856-1053
유가네칼국수 : 주메뉴 : 칼국수, 수육
정기휴무 : 매월 둘째, 넷째 화요일
주차가능대수 : 20
좌석수 : 82
수육 추가반 해물칼국수 상차림~~
골라 먹는 재미가 쏠쏠한 해물가득했던 유가네 해물칼국수는
유가네 해물칼국수만의 특징이 벽에 커다랗게 붙어 있어 읽어보니
싱싱한 해물을 사용하고 질좋은 재료를 사용하니 당연 맛으로 승부 할 수 있었다는 말씀이다.
오동통 살오른 부드러운 낙지볶음은 입안에 쫙 감기는 매콤함에 슬이 한잔 절로 생각나는 맛이다.
양념에 밥을 볶아 먹어도 좋고 맛난 삼겹살 조금 더 넣어 매운맛을 중화시킨 다음 먹는 다면
완전 대박일 듯 하였다.
복어로 육수를 만드니 복어의 좋은 성분이 모두 담겨 있는
칼국수 국물이 되어 더 맛나게 먹게 된다.
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