속초의 명물 북청아바이순대 [강원도맛집/아바이마을/아바이순대맛있는집]

[강원도맛집/아바이마을/아바이순대맛있는집]속초의 명물 북청아바이순대

 

 

한여름밤처럼 인산인해를 이루는 철이 아님에도

많은 사람들이  삼삼오오 술잔을 기울이니 아바이순대사랑 은 더욱 깊어만 간다.

 

 

 

 북청아바이순대

강원도 속초시 아바이마을길 7 - 21 (구 : 청호동 874 - 9 번지)

T: 033) 632 - 7243

 

 

 

 

"아바이마을"은 1951년 1.4 후퇴 때 피난온 사람들끼리 모여살게되면서 불리우게 된 마을이름으로

대부분의 주민들은 함경도에서 내려오신 분들이었지만

 실향민 1세들은 많이 돌아가시고 실향민 2세들이 자리잡고 있는 강원도 속초의 "아바이마을" 이다.

 

영화 "가을동화" 촬영지로 알려지기 시작하여

한 방송국의 예능프로그램 "1박2일" 에서 다녀가 더욱 유명해진 "아바이마을"은

갯배를 타보며 즐기려는 사람들로 초만원을 이루기도 하는 곳이다.

 

 

 

 

강원도 속초시 청호동 아바이마을의 북청 아바이순대집.

각 지방마다 특유의 맛을 가진 다양한 순대들이 많다

그 중 한곳, 속초의 명물로 자리잡은 그 이름도 유명한 함경도 아바이순대......

그래도 뭐니뭐니해도 맛집에서 순대를 먹는다면 맛은 엄연히 다를 것이다.

 

 

 

 

 

유명세를 타다보니 수협 등 많은 곳에서도 대량공급되어 언제든 맛볼 수 있고

택배로도 가능하여 주문 언제든지 하기도 하지만

북청아바이순대집에서 먹는 이맛은

일단~~!! 드셔 보세요~~~ㅎ

 

 

 

 

 

오징어순대는 잘라서 계란을 입혀서 부쳤다.

오징어순대속에는 오징어 다리를 갈아 넣고 찹쌀을 듬뿍 넣어 쫀득한 맛을 유지하는 것이 키포인트

 

 

 

명절음식처럼 오징어순대를 계란에 입혀 부쳐내오니

날개 돋힌 듯 팔려 나가는 오징어순대이다.

 

 

 

명태식해 살짝 올려 입안가득 오물거리니 절묘한 조화로움에 눈이 살짝 감길정도이다.

 

 

 

 

아바이순대는 기본적으로 함께 나온 소스에 찍어 먹을수도 있고

북청아바이순대집의 별미인 깻잎장아찌에 싸서 먹을수도 있고

그냥 양념소금 살짝 찍어 본연의 맛을 음미할 수 도 있다.

 

 

 

 

 

담백하면서도 시원하고 개운한 국물맛의 순대국 ~~!!!

들깨향 가득한 순대국의 맛에 풍덩 빠질수도 있다. 

 

 

 

 

 

 

흔한 순대집에서 보다는 특별한 밑반찬들이 함께 나오는데

 바로 가자미식해와 명태식해이다.

아바이순대와 잘 어울리는 맛을 어찌 표현해야할지.....

 

 

 

 

 

안주가 좋으면 반주는 절로 따라 다니는 법......

강원도의 맛, 노란색의 옥수수동동주가 달달~~하니 술술 넘어간다.