장흥여행 맛집 장흥삼합원조 장흥한우, 키조개, 표고버섯 취락식당

장흥여행 맛집 장흥삼합원조 장흥한우, 키조개, 표고버섯 취락식당

장흥을 여행하며 맛보는 장흥삼합에도 원조가 있다.

한우와 키조개의 관자가 냉동으로 나오는......

냉동의 선입감을 싹 잡아주는 맛집 취락식당으로 고고~~~

취락식당

전남 장흥군 장흥읍 물레방앗간길 36

T: 061)863-2584

HP:010-3602-0767

쌀, 김치,고기들은 국산을 사용하는 음식점 원산지 자율표시 시행업소이다.

장흥삼합과 어울리는 반찬들이 한가득.....

원조 장흥삼합은 고기와 키조개가 냉동으로 나온다.

보글보글 끓으며 구워지는 장흥삼합에 구운 마늘은 감초....

들깨의 고소함과 어우러진 파채 소스에 삼합을 찍으니 먹기가 좋았다

한우와 키조개, 표고버섯이 어우러진 장흥삼합을 들깨 소스 듬뿍찍어도 좋고

갈치속젓에도 푹 찍어 맛나게 즐겨 봅시다~~!!

갈치속젓을 넣고 쌈을 싸도 별미이지만 따끈한 밥위에 얹어 먹으면 밥도둑이다.

고구마줄기, 바지락, 호박, 버섯 등 야채가 한접시 등장...

고구마줄기 듬뿍 넣고 즉석에서 된장찌개를 끓여먹는 것도 특이하였는데 맛은 시원하면서도 개운하다.

삼합을 먹은 뒤의 느끼함을 잡아주는 고구마줄기 된장찌개도 이곳에서 맛볼 수 있는 별미이다.