농산물정기배송 10월 식탁 이야기 더덕품은 김치 메밀묵 사과한개 주스 농산물꾸러미 정선드림

농산물정기배송 10월 식탁 이야기 더덕품은 김치 메밀묵 사과한개 주스 농산물꾸러미 정선드림

10월 정선을 여행하며 들렸던 푸른솔푸드 정선드림에 농산물꾸러미를 배송 신청 하였는데 드디어 도착~!!

반가운 마음에 두근두근 박스를 개봉하니

짜잔~~~!!  10월의 제철 농산물이 들어 있었는데

정선드림의 10월의 식탁이야기는

더덕품은 김치, 봉평 메밀묵, 사과한개 사과주스로 구성되어 있었다.

정선드림 푸른솔푸드

주소 : 강원도 정선군 신동읍 함백로 398(조동리 509번지)

T: 033) 378 - 8381

주문전화 : 010. 4786. 3139

홈페이지 : http://www.jsdream.kr/

정정지역 정선에서 생산된 특산물들을 먹기 좋게 가공하여 정기 배송하여 주는 정선드림의 농산물 꾸러미

강원도 정선여행 정선곤드레음식관광활성화사업단 착한 먹거리 정선드림근처 가볼만한곳

 ‘엽기적인 그녀’ 마지막 촬영지

http://blog.daum.net/ariarigogo/1298

정기배송 신청을 하면 제철 농산물이 매달 한번씩 배달이 되는데

1개월, 3개월, 6개월, 연회원 등 선택할 수 있으니

사는게 바쁜 현대인들에게 안성맞춤 정선드림이다.

더덕품은 김치. 봉평메밀묵, 100% 착즙 사과주스.

정선드림은 정선의 제철 농산물들을 매월 보내 주고 있는데

그 재료들을 활용할 수 있는 레시피, 농산물에 얽힌 이야기, 다양한 소식 등을 담아 함께 보내 주니

10월의 시골식탁 이야기를 읽어 본 뒤 참조하여 맘껏 솜씨 발휘를 하면 된다.

먼저 더덕품은 김치

생소한 제목이지만 감이 온다.

일단 김치속에 더덕이 들어있다는 뜻

지난 정선 여행에서 보았던 해발 750m 고지에 드넓게 펼쳐지던 배추밭이 스쳐 지나간다.

고랭지배추에 정선의 대표적 특산물 더덕을 넣은 김치는 생각만으로도 군침이 돌고 맛이 궁금해졌다.

더덕의 향과 영양이 듬뿍 들어있는 김치소를 속노란 절임배추에 골고루 잘 넣어 주기만 하면 끝~~!!

11월에는 아예 속을 넣어 버무려진 완제품이 구매 가능하다고 하니 기대만땅이다.

참 쉽죠잉~~~ㅎㅎ

가을 김장철에만 힘들여 먹던 기억은 이제는 안녕~~

일년 사계절 손쉽게 맛볼 수 있다는 것이 큰 장점이다.

김치를 담그는 날 빠질 수 없는 감초, 돼지고기 수육을 만든 뒤

 슬이 한잔 곁들여서 식탁에 올려 보았다.

정선의 고랭지 사과 100%의 착즙 사과주스.

농부가 직접 재배한 사과를 정선군 농업기술센터에서 착즙해 판매하고 있는 100% 착즙 사과주스로서

한달에 두 번식 착즙을 할 예정이라고 하니 신선한 사과주스를 맛볼 수 있겠다.

사과 한개를 통째로 담았다는 사과주스의 장점은 컵이 필요 없다는 것

뚜껑을 따서 그대로 마실 수 있도록 아주 편리하게 되어 있으니 휴대하기도 딱 좋다.

찹쌀떡~!! 메밀묵~~!!!

언제적인가, 아련한 추억이 스쳐 지나간다.

눈내리는 추운 한겨울 깊은 밤에 들려오던 정겨운 소리

만들어 보고 싶다......

메밀묵포장지에는

메밀묵을 만드는 방법과 메밀묵사발 만드는 방법이 자세히 적혀있으니 참고하면 손쉽다.

화학비료나 농약을 전혀 사용하지 않아도 잘 자라는 메밀이라하니

현대인의 먹거리로 안성맞춤이다.

서둘러 레시피 참조하여 냉장고 속 야채 총 출동....

오이, 쑥갓, 상추, 초록과 어울리는 빨강 주황의 파프리카, 파, 마늘....

미리 준비한 양념간장 넣고 휘리릭 한바퀴 섞어 주면 끝

폭발적인 반응에 힘입어 메밀묵밥도 도전,,

더덕품은 김치 송송 썰어 설탕, 깨소금, 참기름 넣고 조물조물.

무침 메밀묵과 다르게 채썰기 묵으로 그릇에 얌전히 놓은 뒤 육수를 부어 준다.

그리고 그 위에 김치와 김가루를 얹어 먹으면 되는데

더 인기다.

원산지 국내산 메밀 100%

통메밀 100%를 껍질째 맷돌에 갈아 만들어 구수한 메밀묵의 참맛을 느낄 수 있었는데

강원도를 여행하면 으레 한번씩 맛보는 메밀음식을 집에서 편안하게 맛볼 수 있게 되었다.