전남 장흥 맛집 장흥삼합 맛있는집 쇠고기 표고버섯 키조개가 어우러진 장흥삼합 토정황손두꺼비국밥

전남 장흥 맛집 장흥삼합 맛있는집 쇠고기 표고버섯 키조개가 어우러진 장흥삼합 토정황손두꺼비국밥

 

 

이제 7월 31일부터 정남진 장흥 물축제가 막이 올랐다.

다양한 행사가 준비되어 있는 탐진강 일대에서 무더위를 한방에 날리는 물축제를 즐긴 후

정남진 장흥 토요시장에서 내땅의 식재료 등을 구경하고

장흥의 대표 먹거리에 입을 즐겁게 하면 최고의 피서를 즐기게 될 듯 하다.

 

 

 

 

표고버섯, 키조개, 장흥쇠고기.

살짝 구운 키조개관자와 버섯, 쇠고기를 한데 올려 놓고

식성대로 쌈을 싸도 좋고 고추, 마늘 등을 넣어 함께 먹으면 끝

 

 

 

토정황손두꺼비국밥

전남 장흥군 장흥읍 토요시장 내

T: 061) 863 - 7818

 

 

 

처음 보는 메뉴가 꽤나 많다.

장흥삼합만 있는 줄 알았더니 낙지삼합전골, 소라낙지국밥, 키조개 바지락 회비빔밥, 육회탕탕이......

 

 

 

여행하며 맛보는 먹거리는 자연히 그 지역을 대표하게 되어 있다.

표고버섯, 키조개, 장흥한우가 한데 어우러져 맛을 내는 장흥삼합......

어르신들께서 참여하는 전남 정남진 장흥토요시장에는

정육점에서 고기를 사서 주변 식당으로 들어가 구워먹는 방법으로 즐기면 되는데

일행도 맛좋은 쇠고기를 등심이나 살치살 등 취향에 맞게 골라 구입한 후 식당으로 들어갔다.

 

 

 

맛의 고장 답게 다양한 맛을 품고 있는 장흥여행이다.

 

 

세팅비 : 기본 2인 기준: 7천원

3인이상 1인 추가 : 3천원

초등생 상 :3천원 하: 2천원

 

 

홍어에만 삼합이 있는 줄 알았는데 쇠고기에도 삼합을 이룰수 있다.

 

 

 

장흥삼합에는 장흥의 특산물이 어우러져 장흥의 맛을 내고 있다.

 

 

앞뒤 코팅하듯 슬쩍 불맛을 입힌 뒤 육즙 머금고 있는 쇠고기 한점만 먹어도 살살 녹는데

표고버섯과 키조개 관자를 넣어 씹으면 쫄깃,, 부드러움, 고소함이 한데 어우러져 환상의 식감을 자랑하는데

아삭이는 마늘이나 고추 한쪽 넣으면 뒷끝도 깔끔하다.

 

 

 

장흥 삼합을 즐기고 난 후 입가심은 바다향 가득 품은  매생이에 쫄깃한 가래떡이 들어있는 매생이떡국으로 해 보았는데

느끼해진 입안을 개운하게 하는데 이만한 음식이 없는 듯 하다.

 

 

2015. 제8회 정남진 장흥 물축제

기간: 2015. 7.31(금) ~ 8.6(목) 까지

장소 : 장흥 탐진강 주변 및 편백숲 우드랜드 일원

홈페이지 :  http://www.jhwater.kr/

 

물과 숲, 그리고 休! 2014 정남진 장흥 물 축제

◎ 기 간 : 2015년 7월 31일(금) ~ 8월 6일(목), 7일간

◎ 장 소 : 전남 장흥군 장흥읍 탐진강 수변공원 및 편백숲 우드랜드 일원

◎ 문 의 : 정남진장흥물축제추진위원회 061-860-0828~30

 

"상기 포스팅은 정남진 장흥 물축제 사전 홍보 및 장흥군 문화 관광 먹거리를 알리기 위하여

장흥 군청에서 초청하여 진행한 공공 팸투어에 참가 한 후 후기로 작성한 글입니다."