[대구맛집]요리사의 실력에 따라 천차만별인 김치찌게를 동인동 한옥집에서 만나면~?

 

[대구맛집]요리사의 실력에 따라 천차만별인 김치찌게를 동인동 한옥집에서 만나면~?

 

한옥집 김치찜

대구 광역시 중구 동인 2가 108 - 9번지

T  : 053) 425 - 8653

H.P : 010-3338- 3743

 

 

 

매 끼니때마다 만나는 김치의 무한변신, 오늘은 묵은지김치찌개와 김치찜을 먹으러 왔다.

가장 흔하게 가장 평범한 듯 보여도 그 집만의 비법이 있어야 맛이 나는 김치찌개.....

대한민국 국민의 선호도 1위, 직장인 점심 선호도 1위 의 자리를 고수 하고 있는

 김치찌개를 만나러 대구 동인동 한옥집으로 들어 갔다.

 

 

 

골목입구에 커다랗게 보이는 대구 중구청사가 떡하니 골목너머에 버티고 있어서 한컷~~!!

 

 

 

 

김치찜 1인분에 7천원, 김치찌개 1인분에 6천원~~

라면사리 공짜~ 완전 대박이다.

 

 

 

 

양파, 대파송송 썰어넣고 큼직한 두부 얌전히 올려놓은 김치찌개가 끓기 시작하자 

찌개 완성의 감초 역할을 하고 있는 라면 투하~~ 공짜라고 하니 하나 더~~ㅎ

  

 

 

 

 큼지막 하게 토막낸 목삼겹과 묵은지 한포기 통째로 집어 넣고

잘 익혀 낸 동인동 한옥집 김치찜은 대구 중구의 맛으로 손꼽히고 있다고 한다.

잘익은 김치위에 두툼한 목심 한점 올려 얌냠~

 

 

 

 

언제부터인가 김치찌개에도 라면이 빠지지 않고 들어가는 감초가 되었는데

김치찌개 국물맛이 잘 배어 있는 라면은 일품이다.

얼큰한 국물에 공기밥 푹 말아 먹던 맛도 잊을 수 없는데 인증샷을 못남겼으니...... ㅠㅠ

그래도 대구의 10미에는 들어있지 않지만, 대구의 맛 하나를 담고 왔다.

 

 

 

 

 

각종 매스컴과 입소문에 문전성시를 이루는 것은 당연지사였다.