경북 봉화 맛집 봉화겨울여행 송이향 가득한 돌솥밥 송이밥 능이밥 전문점 용두식당

경북 봉화 맛집 봉화겨울여행 송이향 가득한 돌솥밥 송이밥 전문점 용두식당

한국관광공사 선정 깨끗하고 맛있는 집 봉화 용두식당 은

자연산 송이와 능이를 이용한 요리 전문점으로 이름난 곳이다.

자연산 송이와 능이는 주문 판매도 이루어지는 식당이니 가정에서도 맛 볼 기회가 주어진다.

송이값이 금값이라 송이밥을 먹기가 엄두가 안났는데

올해는 송이가 많이 채취되어 가격이 많이 떨어 졌다고 하니

송이돌솥밥 먹기가 한결 편해졌다.

용두식당

경북 봉화군 봉성면 다덕로 526 - 4

T: 054) 673 - 3144

송이돌솥밥도 그렇지만 한상 차려진 밥상도 정성 가득하여 절로 마음튼튼 몸튼튼 해지는 느낌이다.

뚜껑 덮인 돌솥밥이 나오면 즉시 뚜껑을 열어 송이가 더이상 익지 않도록 하며

일단 송이를 집어 기름장에 찍어 먹는데 입안 가득 송이향이 퍼지는 식감이 고급지다.

보통 돌솥밥의 수순을 밟는다.

일단 밥을 덜어 놓은 후 뜨거운 물을 부어 놓으면 누룽지를 먹으며 뒷 마무리를 할 수 있는데

뜨거운 물대신 숭늉을 부어 놓으니 구수함이 더하여 속이 편안해진다.

식사는 자유롭게~~

반찬을 하나씩 음미하며 밥따로 반찬따로 먹어도 좋고

골고루 야채를 넣고 비빔밥을 만들어도 좋고~~

워낙 다양하게 먹는 것을 선호하니 반반 도 매력적이다.

후식으로 송이차가 나왔다.

처음 맛본 송이차는 송이향 가득 담고 있어서 오랫동안 송이향이 입안에 맴돌아 좋았다.

'그곳에 가고 싶다' 프로그램으로 TV에 소개 되기도 하였고

2007년 경북 방문의 해에는 경북의 맛으로, 봉화의 맛으로 소개 되는 등 많은 TV출연을 한 식당이다.

2014년에는 세계푸드코디네이터 올림픽에서 은상을 수상한 경력을 가지고 있기도 하다.

알만한 연예인들의 사인이 수두룩 하여 이미 맛집으로 평이 나있다는 것을 알수 있다.

늦가을에 떠난 경북 봉화여행에서 제대로 청정 지역 봉화의 맛을 음미 한 날이다.

“상기 포스팅은 행복을 여는 산림휴양도시 경북 봉화군 문화 관광 맛집 농특산물을 알리기 위하여

 경북 봉화군청에서 초청하여 진행하는 공공 팸투어 입니다”